🍲 牛肉丝炒藕粒,美味又营养的搭配！
在日常生活中，我们总是追求饮食的多样化和营养均衡，就让我来为大家揭秘一个美味又营养的搭配——牛肉丝炒藕粒！🤤
让我们来看看牛肉丝和藕粒各自的营养价值。
牛肉丝富含高质量的蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分，这些成分对于增强体质、提高免疫力、促进生长发育都有着重要的作用，而藕粒则含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、磷、钾等矿物质，有助于消化、降血压、预防心血管疾病。
牛肉丝可以炒藕粒吃吗？答案是肯定的！👍
牛肉丝炒藕粒的做法非常简单，只需要将牛肉丝和藕粒分别切成细丝,然后按照以下步骤进行烹饪：
- 将牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制10分钟,使其入味。
- 藕粒洗净后，用开水焯一下，去除涩味,捞出备用。
- 热锅凉油，将腌制好的牛肉丝快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，加入蒜末、姜末爆香,然后放入藕粒翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可。
这样一道美味的牛肉丝炒藕粒就完成了！🍲
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，牛肉丝的鲜美与藕粒的清脆相得益彰，让人回味无穷，这道菜的热量并不高,适合减肥期间食用。
牛肉丝炒藕粒是一道既美味又营养的佳肴，不妨在您的餐桌上试一试吧！🌟