炒饼炒面铁锅怎么炒

炒饼炒面，美味又简单，铁锅是烹饪这两道美食的最佳选择。🍲🍜 就让我来教大家如何用铁锅炒出香喷喷的炒饼和炒面吧！

炒饼

材料：

• 饼干：适量
• 鸡蛋：1个
• 葱花：适量
• 青红椒：适量
• 盐：少许
• 酱油：少许
• 芝麻油：少许

步骤：

1. 饼干切成条状,鸡蛋打散备用。
2. 铁锅预热，倒入适量油，油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固成块。
3. 将鸡蛋块盛出备用。
4. 锅中留少许油,放入葱花炒香。
5. 加入青红椒丝翻炒至断生。
6. 将饼干条放入锅中,快速翻炒均匀。
7. 加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。
8. 调入盐、酱油调味,最后淋上芝麻油增香。
9. 出锅前撒上葱花点缀，即可享用美味的炒饼啦！🍲

炒面

材料：

• 面条：适量
• 肉末：适量
• 葱花：适量
• 青红椒：适量
• 盐：少许
• 酱油：少许
• 花椒粉：少许
• 香油：少许

步骤：

1. 面条煮熟后过冷水,沥干备用。
2. 铁锅预热，倒入适量油,油热后放入肉末翻炒至变色。
3. 加入葱花炒香。
4. 加入青红椒丝翻炒至断生。
5. 将面条放入锅中,快速翻炒均匀。
6. 调入盐、酱油、花椒粉调味。
7. 最后淋上香油增香。
8. 出锅前撒上葱花点缀，美味的炒面就完成啦！🍜

铁锅炒饼炒面，简单几步，就能做出色香味俱全的美食，快来试试吧！🎉🍲🍜