🍄四川冬瓜炒木耳,简单美味家常菜🍲
在四川，冬瓜炒木耳是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色香味俱佳，口感清爽，是一道简单易学的美食，下面，就让我为大家详细介绍四川冬瓜炒木耳的做法吧！👩🍳
🍄食材准备：
- 冬瓜：500克
- 木耳：100克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酱油：适量
🍄做法步骤：
- 冬瓜去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
- 锅中倒入适量清水，放入冬瓜片，焯水2分钟,捞出备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和生姜爆香。
- 加入木耳翻炒至断生。
- 放入焯好水的冬瓜片，加入适量盐、鸡精和酱油调味。
- 翻炒均匀,炒至冬瓜片熟透即可。
🍄小贴士：
- 冬瓜焯水可以去除冬瓜的寒性,使其更加适合夏天食用。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,使口感更加鲜嫩。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜品的口感。
四川冬瓜炒木耳是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快快动手尝试一下吧！🌟
🍄美味分享：当你将这道美味的四川冬瓜炒木耳端上餐桌时，相信家人和朋友都会为你的厨艺点赞，让我们一起享受这份简单而又美味的家常菜吧！🍽️
🍄四川冬瓜炒木耳是一道简单易学、色香味俱佳的家常菜，通过以上步骤，相信你已经学会了这道菜的制作方法，不妨在周末的家里尝试一下，为家人带来一份美味与营养，祝大家烹饪愉快！🎉