🌟葱段炒猪肉,家常美味轻松做🍲
猪肉，作为我国餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受大家的喜爱，而葱段炒猪肉，更是家常菜中的经典之作，如何将葱段炒猪肉做得既美味又可口呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下吧！👇
🍳【食材准备】猪肉（最好是五花肉）300克，葱段适量，生姜几片，生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量。
🌿【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、料酒、盐和少量糖，腌制10分钟,让猪肉入味。
- 将葱段切成小段,生姜切成片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱段和姜片,煸炒出香味。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，与葱段、姜片一起翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量生抽、老抽、盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时，加入少量糖可以提鲜,使猪肉更加美味。
- 烹饪过程中，火候要适中,避免猪肉炒老了口感变硬。
- 葱段不要炒得太久,以免失去香气。
🍲【葱段炒猪肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的葱段炒猪肉，快来试试吧，让家人和朋友一起享受这份美味吧！🎉