花椒芽炒韭菜,美味家常菜🍲
花椒芽炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,口感清爽，营养丰富，下面就来为大家分享一下如何炒出美味的花椒芽炒韭菜。
🌿 准备食材：
- 韭菜：适量
- 花椒芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿 炒制步骤：
1️⃣ 准备食材：将韭菜洗净切成段，花椒芽洗净备用，葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 下入花椒芽：将花椒芽放入锅中翻炒，炒至断生。
4️⃣ 加入韭菜：将韭菜放入锅中，快速翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6️⃣ 出锅：炒至韭菜变软，即可出锅装盘。
🌿 美味小贴士：
1️⃣ 花椒芽的炒制时间不宜过长，以免口感变苦。2️⃣ 韭菜不宜炒得太久，以免失去营养和口感。3️⃣ 葱、姜、蒜的加入可以增加菜肴的香气，使菜品更加美味。
通过以上步骤,一道美味的花椒芽炒韭菜就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟🍲