🍅🌭纯肉肠炒番茄,美味家常菜!
纯肉肠炒番茄是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
【食材准备】
- 纯肉肠:适量
- 番茄:2-3个
- 青蒜:适量
- 生抽、老抽:各适量
- 盐、糖:各适量
- 植物油:适量
【制作步骤】
- 番茄洗净,切成小块;青蒜洗净,切成小段;纯肉肠切片备用。🍅🌭
- 热锅倒油,油热后放入纯肉肠片,中小火煎至两面微黄,取出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入番茄块,用中火翻炒至出汁。🍅
- 加入煎好的纯肉肠片,继续翻炒均匀。🌭
- 加入生抽、老抽、盐、糖,根据个人口味调整。🍲
- 最后放入青蒜段,翻炒均匀,炒至青蒜断生即可。🌿
- 出锅前撒上少许葱花,增加香气。🌱
【小贴士】
- 番茄炒至出汁时,可以加入少许水,防止炒干。🍅
- 纯肉肠煎至微黄即可,不要煎得太老,以免口感变差。🌭
- 青蒜炒至断生即可,不要炒得太久,以免失去口感。🌿
这道纯肉肠炒番茄简单易学,口感鲜美,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉🍴