🍗🍄鸡尖炒白玉菇:美味又营养,可以放心吃哦!
鸡尖炒白玉菇,听起来是不是很有食欲呢?🤤这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家常菜,鸡尖炒白玉菇可以吃吗?当然可以啦!😊下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴。
我们要了解鸡尖和白玉菇的营养价值。
🍗鸡尖:鸡尖是鸡的尾部部位,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,鸡尖中的脂肪含量较高,但大部分是饱和脂肪酸,适量食用对身体并无大碍,鸡尖还具有温中益气、补精填髓的功效。
🍄白玉菇:白玉菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,白玉菇具有健脾胃、增进食欲、提高免疫力等作用。
我们来看看鸡尖炒白玉菇的做法。
准备食材:鸡尖、白玉菇、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料。
将鸡尖洗净,切成小块;白玉菇洗净,撕成小朵;葱、姜、蒜切末;干辣椒切段。
热锅凉油,加入鸡尖翻炒至变色,再加入葱、姜、蒜末和干辣椒炒香。
倒入白玉菇,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料,翻炒均匀。
炒至白玉菇熟透,即可出锅装盘。
鸡尖炒白玉菇不仅味道鲜美,而且营养价值高。🌟适量食用,既能满足口腹之欲,又能补充身体所需的营养,值得注意的是,鸡尖中的脂肪含量较高,患有高血脂、高血压等疾病的人群应适量食用。
鸡尖炒白玉菇是一道美味又营养的佳肴,可以放心吃哦!🍽️在享受美食的同时,也要注意饮食均衡,保持健康的生活方式。😊