🍖香喷喷的熏肉炒豆芽，家常美味,快来学学怎么炒好吃！
豆芽作为一种低热量、高营养的蔬菜，深受人们喜爱，而熏肉炒豆芽，更是家常菜中的经典之作，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的熏肉炒豆芽吧！🌱
🔥准备工作：
- 熏肉：选择一块质地鲜嫩的熏肉,切成薄片备用。
- 豆芽：洗净备用。
- 葱、姜、蒜：分别切成末备用。
- 调料：生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉、食用油等。
🍳炒制步骤：
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
- 加入熏肉片，翻炒至肉片变色,出香味。
- 倒入洗净的豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒,继续翻炒均匀。
- 为了使豆芽更加入味，可以加入少许淀粉水,再次翻炒均匀。
- 炒至豆芽断生,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 熏肉片在炒制过程中，不要炒得太久，以免肉片变硬,口感不佳。
- 豆芽炒制时间不宜过长,以免豆芽失去脆嫩口感。
- 炒豆芽时，可以加入少许辣椒,增加菜品风味。
🍽️成品展示：
一盘色香味俱佳的熏肉炒豆芽就完成了！🎉这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感脆嫩，是一道非常适合家常的美食，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的熏肉炒豆芽！🌈