🌱莴苣豆芽芹菜炒肉,家常美味轻松做！
莴苣豆芽芹菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 莴苣 1根
- 豆芽 适量
- 芹菜 1根
- 猪肉 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍳做法步骤：
1️⃣ 莴苣、豆芽、芹菜分别洗净，切成小段；猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、胡椒粉和生粉腌制10分钟。
2️⃣ 生姜、大蒜切成末备用。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、蒜末爆香。
5️⃣ 加入莴苣、豆芽、芹菜,快速翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅前撒上青红椒段,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
莴苣、豆芽、芹菜要新鲜,口感才会更佳。
猪肉切片时，可以加入少许生粉,使肉片更加嫩滑。
翻炒时要快速，以免蔬菜变黄,影响口感。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。
🌈这道莴苣豆芽芹菜炒肉，色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧！🎉🌽