炒的虾和猕猴桃汁怎么做

炒的虾和猕猴桃汁怎么做？🍤🍹

🍤【炒虾的做法】

1. 准备材料：新鲜虾若干、大蒜几瓣、生姜一小块、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。

2. 处理虾：将虾洗净，去头去壳，保留虾尾，从背部剪开去肠线,洗净后沥干水分。

3. 调味料准备：将大蒜和生姜切片,备用。

4. 炒制：

   • 热锅冷油,油温5成热时放入姜片和蒜片爆香。
   • 放入虾,快速翻炒至虾变色。
   • 加入料酒、生抽、盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
   • 炒至虾完全熟透,虾壳变红即可出锅。

   装盘：将炒好的虾盛出，撒上葱花点缀,即可享用。

   🍹【猕猴桃汁的做法】

   1. 准备材料：新鲜猕猴桃2个、白糖适量、纯净水或冰块适量。

   2. 处理猕猴桃：将猕猴桃洗净，去皮,切成小块。

   3. 榨汁：

      • 将猕猴桃块放入榨汁机中。
      • 加入适量的白糖和纯净水或冰块,根据个人口味调整。
      • 打开榨汁机,将猕猴桃榨成汁。

      过滤：用细筛或过滤网将榨好的猕猴桃汁过滤一遍,去除果肉渣。

      冷藏：将过滤好的猕猴桃汁倒入杯中，放入冰箱冷藏,冰镇后口感更佳。

      🍴【搭配建议】

      炒虾鲜嫩可口，搭配冰凉的猕猴桃汁，简直是夏日里的绝配！清爽的猕猴桃汁可以中和虾的鲜美，让口感更加丰富，快快动手尝试吧，保证让你食欲大增！🤤🍎