黄瓜炒西红柿片怎么做🥒🍅
黄瓜炒西红柿片是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合夏季食用，下面就来教大家如何制作这道美味的黄瓜炒西红柿片。
🌟【准备材料】
- 黄瓜 2根
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将黄瓜洗净切成薄片，西红柿洗净切成片，大蒜拍碎切末，葱花切碎备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末炒香。
下西红柿：将西红柿片放入锅中，翻炒至西红柿出汁。
加入黄瓜：待西红柿炒至微微软烂时，加入黄瓜片，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和糖，根据个人口味调整，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至黄瓜片变软，西红柿汁收浓，撒上葱花提香，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以先将黄瓜放入盐水中浸泡一下，这样可以让黄瓜片更加脆嫩。
- 西红柿炒至出汁后,加入黄瓜片，可以保持黄瓜的口感。
- 炒菜时火候不宜过大,以免黄瓜和西红柿炒糊。
这样一道简单美味的黄瓜炒西红柿片就完成了！🥳快动手试试吧，保证让你爱不释手！👌