🍗🥒 鸡肉炒黄瓜,美味可口,做法简单!
鸡肉炒黄瓜是一道家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,鸡肉炒黄瓜好吃吗?怎么炒呢?下面就来为大家揭晓答案!
🍗🥒 鸡肉炒黄瓜究竟好吃吗?
当然好吃!鸡肉炒黄瓜色泽诱人,口感清爽,鸡肉鲜嫩多汁,黄瓜清脆可口,两者搭配在一起,简直是美味至极,而且这道菜做法简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。
🍳 怎么炒鸡肉炒黄瓜呢?
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽、料酒、盐、鸡精、食用油 适量
【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片;青红椒洗净,去籽,切成小块;大蒜切片。
- 热锅凉油,油温5成热时,下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,下入蒜片爆香,再加入黄瓜片和青红椒块,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新倒入锅中,加入适量生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🎉 小贴士:
- 鸡肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,火候不宜太大,以免黄瓜变软。
- 可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如胡萝卜、木耳等,丰富口感。
鸡肉炒黄瓜,简单易做,美味可口,快快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🥳🍲