🍲 木耳炒红萝卜火腿的做法,营养美味两不误!
亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又营养的菜品——木耳炒红萝卜火腿,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是家常菜中的佳品,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!🌈
🌿 准备食材:
- 木耳 50克
- 红萝卜 100克
- 火腿 50克
- 青蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤:
将木耳、红萝卜、火腿洗净,切成丝;青蒜切段备用。🍅
锅中倒入适量清水,将木耳、红萝卜、火腿丝焯水,捞出备用,焯水时间不宜过长,以免营养流失。🌿
锅中倒入适量食用油,放入青蒜段炒香。🌶️
将焯水后的木耳、红萝卜、火腿丝放入锅中,翻炒均匀。🍲
加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀,如果喜欢口感更加丰富,可以加入少许水淀粉勾芡。🍜
撒上青蒜末,翻炒均匀,即可出锅。🌿
🍲 小贴士:
- 烹饪过程中,火候不宜过大,以免食材烧焦。
- 焯水时,水不宜过多,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料。
这道木耳炒红萝卜火腿,不仅美味可口,而且营养丰富,木耳富含膳食纤维,有助于消化;红萝卜含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力;火腿则富含蛋白质,补充能量,赶快动手试试吧!🍲🌈
让我们一起享受美食带来的快乐,让生活更加美好!😊🥰