木耳炒红萝卜火腿的做法

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🍲 木耳炒红萝卜火腿的做法,营养美味两不误!

亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又营养的菜品——木耳炒红萝卜火腿,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是家常菜中的佳品,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!🌈

🌿 准备食材:

  • 木耳 50克
  • 红萝卜 100克
  • 火腿 50克
  • 青蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🍳 制作步骤:

  1. 将木耳、红萝卜、火腿洗净,切成丝;青蒜切段备用。🍅

  2. 锅中倒入适量清水,将木耳、红萝卜、火腿丝焯水,捞出备用,焯水时间不宜过长,以免营养流失。🌿

  3. 锅中倒入适量食用油,放入青蒜段炒香。🌶️

  4. 将焯水后的木耳、红萝卜、火腿丝放入锅中,翻炒均匀。🍲

  5. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀,如果喜欢口感更加丰富,可以加入少许水淀粉勾芡。🍜

  6. 撒上青蒜末,翻炒均匀,即可出锅。🌿

🍲 小贴士:

  1. 烹饪过程中,火候不宜过大,以免食材烧焦。
  2. 焯水时,水不宜过多,以免影响口感。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料。

这道木耳炒红萝卜火腿,不仅美味可口,而且营养丰富,木耳富含膳食纤维,有助于消化;红萝卜含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力;火腿则富含蛋白质,补充能量,赶快动手试试吧!🍲🌈

让我们一起享受美食带来的快乐,让生活更加美好!😊🥰