🍳鸡娃子炒韭菜，家常美味,怎么炒好吃？
🥘 鸡娃子炒韭菜是一道家常菜，简单易做，营养丰富。😋 鸡娃子即鸡胸肉，肉质鲜嫩，低脂高蛋白；韭菜则富含膳食纤维，有助于消化，两者搭配，既美味又健康,下面就来分享下如何炒出美味的鸡娃子炒韭菜吧！
🍳 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 韭菜 150克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍳 炒菜步骤：
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
- 韭菜洗净，切成小段；生姜切丝,葱花切碎。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜丝、葱花爆香。
- 加入韭菜段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的鸡片重新倒入锅中，加入适量盐、酱油调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳 小贴士：
- 鸡片腌制时加入淀粉,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡片时火候要大，快速翻炒,以免鸡肉变老。
- 韭菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
🍲 鸡娃子炒韭菜，简单易做，美味可口，快动手试试吧！🥳 让我们一起享受这道家常美食，为生活增添一份美好！🌟