🌟毛豆炒腐竹，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
毛豆炒腐竹是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下毛豆炒腐竹的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 毛豆：200克
- 腐竹：100克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将毛豆去壳，清洗干净；腐竹用温水泡发,切成小段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入毛豆翻炒至毛豆表面微黄,再加入腐竹一起翻炒。
- 加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 毛豆去壳时，可以用剪刀剪开毛豆的两端，然后用手指轻轻一剥,毛豆肉就出来了。
- 腐竹泡发时，可以用温水泡，这样泡发得更快,口感也更佳。
- 翻炒毛豆和腐竹时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、五香粉等调料。
🌟毛豆炒腐竹是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，快快动手学起来吧！相信你一定会做出一道色香味俱佳的毛豆炒腐竹！🍲🌟