🌱素炒黄豆芽的做法，简单美味家常菜！
黄豆芽,作为一道常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，无论是炒菜还是做汤都非常合适，下面，就为大家详细介绍素炒黄豆芽的做法，简单易学，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 黄豆芽 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 黄豆芽洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成丝备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。3️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。4️⃣ 放入黄豆芽，大火翻炒至豆芽变软。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 淋上少许生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒豆芽时,可以适当加入一些水，保持豆芽的鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🌱【成品展示】炒好的黄豆芽色泽翠绿，口感脆嫩，搭配上葱姜蒜的香味，简直是家常菜中的佳品，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！
通过以上步骤,你就可以轻松学会如何制作美味的素炒黄豆芽了，家常菜，也可以如此简单又美味！🍲🥢🌿