🍽️ 广东炒咸萝卜干，家常美味一碟！
广东炒咸萝卜干,是一道极具地方特色的传统家常菜，咸萝卜干口感脆嫩，风味独特，搭配简单的烹饪手法，就能做出美味的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下广东炒咸萝卜干的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 咸萝卜干 100克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲 制作步骤：
准备食材：将咸萝卜干用清水浸泡一段时间，去除多余的盐分，将红椒、青椒洗净切丝，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末爆香。
炒红椒青椒：将红椒、青椒丝放入锅中，翻炒至断生。
加入萝卜干：将浸泡好的咸萝卜干放入锅中，与红椒青椒一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让萝卜干充分吸收调味料的味道。
出锅装盘：炒至萝卜干软糯，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 咸萝卜干在浸泡时,可以适当更换几次水，以去除多余的盐分。
- 红椒和青椒可以根据个人口味适量增减。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免萝卜干炒焦。
广东炒咸萝卜干是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，让这道美味的佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🥢