牛肉炒洋葱是一道简单又美味的家常菜,其鲜嫩的牛肉搭配甜香的洋葱，口感丰富，营养丰富，下面就来教大家怎么炒出好吃的牛肉炒洋葱吧！🍲
🌟【准备食材】
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1小勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌟【烹饪步骤】
- 准备食材：将牛肉切成薄片，洋葱切丝，生姜和大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 炒牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中，快速翻炒至变色，炒至肉片边缘略微焦黄。
- 加入洋葱：将洋葱丝放入锅中，与牛肉一起翻炒，炒至洋葱丝变软。
- 调味出锅：加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 炒牛肉时火候要大,动作要快，这样炒出的牛肉才嫩滑。
- 洋葱不宜炒太久,以免失去甜香。
🎉【成品展示】炒好的牛肉炒洋葱色泽红亮，牛肉鲜嫩，洋葱甜香，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🤤