🌶️🍅尖椒西红柿炒肉片的做法，让你一学就会！
亲爱的小伙伴们,今天要为大家分享一道简单美味的家常菜——尖椒西红柿炒肉片。😊下面就来一起看看这道菜的具体做法吧！
🔥【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 尖椒 2个
- 西红柿 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽和少量盐腌制10分钟。
- 尖椒洗净切成圈,西红柿洗净切成小块，大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦。
- 加入蒜末和尖椒圈,翻炒均匀。
- 然后放入西红柿块,继续翻炒均匀。
- 等西红柿出汁后,加入适量的盐调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上一些葱花增香,即可装盘上桌。
🌶️🍅【小贴士】
- 猪里脊肉切成薄片后,可以适当腌制一下，这样肉片会更加入味。
- 西红柿和尖椒的比例可以根据个人口味调整,喜欢辣味的小伙伴可以适当增加尖椒的量。
- 炒肉片时,火候不宜太大，以免肉片炒糊。
尖椒西红柿炒肉片是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口。🍽️快快动手试试吧！相信你们一定会做出美味的尖椒西红柿炒肉片！😋祝大家做菜愉快！🎉