🍲 铁板牛肉炒红椒,家常美味轻松学！
铁板牛肉炒红椒是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来为大家详细讲解一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好所需的食材：
- 牛肉：200克
- 红椒：2个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青葱：1根
- 酱油、料酒、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油适量
我们来一步步制作这道美味的铁板牛肉炒红椒：
准备牛肉：将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟,使其入味。
准备红椒：红椒洗净去籽,切成与牛肉片大小相似的条状。
切配辅料：大蒜切片，生姜切丝,青葱切段。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,烧热。
爆香辅料：将切好的大蒜片和姜丝放入锅中,炒出香味。
下牛肉：将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
加入红椒：将切好的红椒条放入锅中,与牛肉一起翻炒。
调味：加入适量的酱油、蚝油、盐和糖,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待红椒炒至断生，牛肉熟透后，撒上青葱段,翻炒均匀即可出锅。
铁板展示：将炒好的铁板牛肉炒红椒盛放在提前加热的铁板上，趁热上桌，香气四溢,视觉效果极佳！
这样，一道美味的铁板牛肉炒红椒就完成了！🎉 家常又方便，快快动手尝试一下吧！记得，烹饪过程中要火候适中，保证食材的口感和营养，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️