🍅🍳黄瓜炒蛋炒虾仁,美味家常菜轻松上桌！
黄瓜炒蛋炒虾仁，一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🤩
🌟【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【炒制步骤】
- 准备食材：将黄瓜洗净切成薄片，鸡蛋打散备用，虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 炒虾仁：锅中倒入适量食用油，油热后放入虾仁，快速翻炒至虾仁变色,捞出备用。
- 炒鸡蛋：锅中留少许油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,出锅备用。
- 炒黄瓜：锅中再次倒入适量食用油，放入黄瓜片,翻炒至黄瓜片变软。
- 混合翻炒：将炒好的虾仁和鸡蛋重新放入锅中，加入适量的盐、生抽和胡椒粉,快速翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至所有食材均匀混合后，撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾仁可以选择新鲜的基围虾,口感更佳。
- 黄瓜切片时，厚度要均匀,这样炒出来的黄瓜才会更加入味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 最后加入的葱花可以增加菜肴的香气。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜炒蛋炒虾仁就完成了！金黄的鸡蛋、翠绿的黄瓜和鲜美的虾仁，搭配在一起，让人食欲大增，赶快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲