🌱🥩🍅 豆芽炒猪肉西红柿——家常美味轻松做！
在忙碌的生活中,一顿简单美味的家常菜无疑能让人心情愉悦，就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——豆芽炒猪肉西红柿。🥳
🍅 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 西红柿 2个
- 黄豆芽 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌱 炒制步骤：
猪肉切片：将猪里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽，抓匀腌制10分钟。
西红柿切块：西红柿洗净，切成小块备用。
豆芽洗净：黄豆芽洗净，沥干水分。
葱姜蒜切末：生姜、大蒜切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒散。
加葱姜蒜：加入生姜末、大蒜末，炒香。
加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，与肉片一起翻炒。
加豆芽：加入洗净的黄豆芽，快速翻炒均匀。
调味：加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
出锅装盘：待豆芽炒熟，西红柿出汁，肉片熟透后，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 猪肉片腌制时可以加入一点料酒,去腥增香。
- 西红柿炒制时可以适当加点水,使西红柿更加出汁。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
一道色香味俱全的豆芽炒猪肉西红柿就完成了！简单几步，美味佳肴轻松上桌，快来试试吧！🎉🍽️