花生苗炒花椒，是一道极具特色的川菜，其鲜香四溢，口感独特，深受广大食客喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的花生苗炒花椒。
🌿 准备食材：
- 花生苗 适量
- 干花椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 炒制步骤：
- 将花生苗洗净，切成约3厘米长的段,沥干水分备用。
- 干花椒用温水泡发,捞出沥干水分。
- 姜蒜末切成末,葱花切成小段。
- 热锅倒油，油热后放入姜蒜末和花椒,炒出香味。
- 倒入花生苗，快速翻炒均匀,炒至断生。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 最后加入葱花,炒匀即可出锅。
🍲 小贴士：
- 花生苗炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
- 花椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
- 花生苗不宜炒制时间过长,以免失去口感。
🌈 花生苗炒花椒，色泽诱人，口感鲜香，是一道简单易学的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的花生苗炒花椒！🌟🍲🎉