🍲 牛板筋炒芸豆——家常美味，简单易学！
牛板筋炒芸豆,一道色香味俱佳的家常菜，既营养又美味，下面，就让我来为大家详细讲解一下如何炒出美味的牛板筋炒芸豆吧！🤩
准备好以下食材：
- 牛板筋 200克
- 芸豆 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
准备食材：将牛板筋切成小块，放入开水中焯水，去除腥味，芸豆洗净，切成小段，生姜、大蒜切片，葱切段备用。🍲
炒牛板筋：锅中倒入适量食用油，油热后放入牛板筋，翻炒至表面微黄，捞出备用。🍲
炒香调料：锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱段炒香。🌶️
加入芸豆：将焯好水的芸豆放入锅中，翻炒均匀。🌽
调味：加入适量的酱油、花椒粉、盐，继续翻炒均匀。🍲
放入牛板筋：将炒好的牛板筋重新放入锅中，与芸豆一起翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至牛板筋和芸豆熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 牛板筋焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 芸豆不易煮熟,可以先焯水去除生味。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
牛板筋炒芸豆,色泽诱人，口感劲道，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰