🍲 炒排骨土豆粉，美味家常菜,简单易学！
炒排骨土豆粉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒排骨土豆粉吧！🤤
准备好以下食材：排骨、土豆粉、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精等。
排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。
土豆粉用温水泡软,捞出备用。
胡萝卜、青椒洗净切块，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的排骨，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入胡萝卜、青椒翻炒均匀。
放入炒好的排骨，加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
最后加入泡软的土豆粉，翻炒均匀,使土豆粉充分吸收调味料。
出锅前撒上葱花，即可享用美味的炒排骨土豆粉啦！🍲
炒排骨土豆粉的要点如下：
排骨腌制时间不宜过长,以免影响口感。
土豆粉泡软后，捞出时要沥干水分,以免炒制时出水。
炒制过程中，火候不宜过大,以免烧糊。
调味料可根据个人口味适量增减。
学会这道炒排骨土豆粉，你也能成为厨房小能手，为家人朋友带来美味佳肴！快来动手试试吧！👩🍳🍲