轻松炒火腿肠怎么做🍔🌟
火腿肠作为一道便捷美味的家常菜,深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享一道简单又美味的轻松炒火腿肠的做法，保证让你一学就会，一做就香！
🔥【食材准备】
- 火腿肠 2根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将火腿肠切成薄片,青椒、洋葱和葱切成丝备用。
- 在锅中倒入适量的食用油,油热后放入火腿肠片，用中小火煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱丝炒香，再加入青椒丝和洋葱丝翻炒至断生。
- 将煎好的火腿肠片放入锅中,加入生抽、老抽、盐和料酒，快速翻炒均匀。
- 倒入事先调好的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使火腿肠片裹上一层薄薄的汁即可。
🌈【小贴士】
- 火腿肠煎至两面金黄时,可以稍微煎得久一点，这样口感更佳。
- 洋葱丝和青椒丝的加入,可以增加菜肴的口感和营养。
- 勾芡时,水淀粉的比例为1:1，可根据个人口味适量调整。
轻松炒火腿肠,简单几步，美味即刻呈现！快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🎉🍽️