🍀四川白菜炒蘑菇，家常美味一步到位🍄
四川白菜炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🍅【食材准备】
- 四川白菜：适量
- 伞形蘑菇：适量
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 豆瓣酱：适量
🍅【制作步骤】
- 清洗准备：将四川白菜洗净，切成片状；伞形蘑菇洗净，撕成小块；红椒和青椒洗净，切成小块备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 炒蘑菇：将伞形蘑菇放入锅中翻炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒均匀。
- 加入蔬菜：将切好的白菜片和红椒、青椒放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味加入盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至蔬菜断生，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 蘑菇含有丰富的营养,炒制时不宜过度翻炒，以免破坏其营养成分。
- 豆瓣酱是这道菜的灵魂,可以根据个人口味选择不同辣度的豆瓣酱。
🍅【四川白菜炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲