🍠🍵土豆扁豆炒猪肉,家常美味简单学！
土豆扁豆炒猪肉是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。🎉
🌿【食材准备】
- 土豆：2个
- 扁豆：适量
- 猪肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 土豆去皮，切成小块；扁豆去筋，切成段；猪肉切成薄片。
- 葱切成小段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入肉片，炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 放入扁豆段,继续翻炒。
- 倒入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入炒好的肉片,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 土豆切块后，可以先用清水冲洗一下，去除多余的淀粉,这样炒出来的土豆不会太黏。
- 扁豆要炒至断生,以免影响口感。
- 猪肉可以提前用料酒、生抽腌制一下,增加口感和香气。
🍽️【成品展示】这道土豆扁豆炒猪肉色泽鲜艳，肉质鲜嫩，土豆软糯，扁豆脆嫩，香气扑鼻，家常美味，简单易学，快快动手尝试一下吧！🥳
🍜【土豆扁豆炒猪肉是一道营养丰富、口感丰富的家常菜，烹饪简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，学会了这道菜，让你在短时间内就能为家人和朋友带来美味佳肴，赶快动手试试吧！🎈