在众多的零食中，炒豌豆以其香酥可口的独特风味，深受许多人的喜爱😋，对于那些关注健康、注重热量摄入的人来说，心中常常会有这样一个疑问：吃炒豌豆的热量高吗🧐？
炒豌豆的热量高低，取决于多个因素，原料豌豆本身的热量就有一定基础值，每100克干豌豆的热量大约是313千卡，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，但我们平时吃的炒豌豆，通常是经过烹饪加工后的,烹饪方式对其热量影响很大。
如果是自己在家简单炒制，只添加少量的油和盐，那么热量相对不会飙升得太离谱，假设使用5克食用油（约45千卡热量）和1克盐（几乎可以忽略不计热量）来炒制100克豌豆，这100克炒豌豆的热量大约会增加45千卡左右,总热量大概在358千卡上下。
但要是在外面购买那种添加了大量调味料、经过油炸等复杂工艺制作的炒豌豆，热量就会大幅上升，一些油炸的炒豌豆，100克的热量可能高达500 - 600千卡甚至更多😱，这是因为油炸过程中吸收了大量油脂,使得热量成倍增加。
从营养角度看，炒豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对消化有益，适量食用可以为身体补充一定的能量和营养，但由于其热量不低，如果过量食用，多余的热量就会在体内转化为脂肪堆积起来，导致体重增加💔。
对于想要控制体重的人来说，偶尔吃一点自己炒制的清淡炒豌豆作为解馋零食尚可，但要严格控制量，如果是高热量的市售炒豌豆，最好敬而远之🤗，对于健身人士或有特殊饮食需求的人，在食用炒豌豆时更要谨慎计算热量，将其纳入每日的饮食热量规划中📋，了解炒豌豆的热量情况，有助于我们合理饮食，在享受美味的同时，保持健康的身体状态😃。