🌿清炒山药荷兰豆,家常美味简单做🍲
山药和荷兰豆都是我们日常生活中常见的食材，两者搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感清爽，就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——清炒山药荷兰豆的做法。
🍳【食材准备】
- 山药 1根
- 荷兰豆 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌱【做法步骤】1️⃣ 山药去皮，切成细丝，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，荷兰豆去筋，洗净，切成段。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 加入山药丝，翻炒均匀，炒至山药丝表面微微发黄。4️⃣ 放入荷兰豆段，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐，快速翻炒均匀，让山药和荷兰豆充分吸收盐分。6️⃣ 出锅前，可以撒上少许葱花提香。7️⃣ 一道清炒山药荷兰豆就完成了，色香味俱佳,快来尝尝吧！
🌟【小贴士】1️⃣ 山药丝切好后，要立即浸泡在水中，防止氧化变黑。2️⃣ 荷兰豆的筋要去掉，这样口感更加嫩滑。3️⃣ 炒山药和荷兰豆时，火候要大，动作要快，以免炒糊。4️⃣ 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如鸡精、生抽等。
🍽️【营养分析】山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有补脾养胃、滋阴润燥的功效，荷兰豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂的作用，两者搭配，营养均衡,美味可口。
快来动手试试这道清炒山药荷兰豆吧！相信你一定会爱上它的！🥰🌿