炒云南扁豆角是一道非常美味的家常菜，其鲜美的口感和丰富的营养深受大家的喜爱，下面,我就来为大家分享一下如何炒出好吃又美味的云南扁豆角。
🌿准备食材：新鲜云南扁豆角500克、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。
🍳将云南扁豆角洗净，切成小段；干辣椒切段备用。
🔥热锅倒油，油温升至6成热时,放入蒜末和干辣椒段爆香。
🍽️将切好的云南扁豆角放入锅中翻炒,炒至豆角表面微微发黄。
🌟加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
🍲加入适量的水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟,让豆角更加入味。
🌟打开锅盖，加入适量的鸡精，翻炒均匀,炒至豆角熟透即可。
👌这样，一道美味的云南扁豆角就炒好了！这道菜色泽鲜亮，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合夏季食用，快来试试吧,保证让你食欲大开！
🎉炒云南扁豆角的小技巧：
- 选择新鲜的云南扁豆角,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 翻炒过程中，要控制好火候,避免豆角炒糊。
- 调味料要适量,以免影响豆角的口感。
- 焖煮时间不宜过长,以免豆角过于软烂。
🍽️云南扁豆角搭配以下食材更加美味：
- 番茄炒云南扁豆角
- 青椒炒云南扁豆角
- 肉末炒云南扁豆角
🎉希望这篇关于炒云南扁豆角怎么炒好吃的文章对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！🍲🌿🍳🌟