鱿鱼炒蒜叶怎么炒好吃

tzdifeng.com

🍲鱿鱼炒蒜叶,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!

鱿鱼炒蒜叶是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的鱿鱼炒蒜叶吧!👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 鱿鱼 1条
  • 蒜叶 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量

🌿【步骤一:处理食材】

  1. 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,切成圈状。
  2. 蒜叶洗净,切成段。
  3. 生姜切丝。

🌿【步骤二:炒鱿鱼】

  1. 热锅倒油,油热后放入姜丝和蒜末炒香。
  2. 放入鱿鱼圈,用中火翻炒至鱿鱼表面微焦。
  3. 加入料酒,翻炒均匀。

🌿【步骤三:炒蒜叶】

  1. 放入蒜叶段,快速翻炒均匀。
  2. 加入适量的盐、酱油和胡椒粉,继续翻炒均匀。

🌿【步骤四:出锅装盘】

炒至蒜叶断生,鱿鱼熟透,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  1. 鱿鱼不宜炒得太久,以免口感变硬。
  2. 蒜叶要炒至断生,不宜炒得太烂。
  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒或其他调料。

🍲鱿鱼炒蒜叶,简单易学,美味可口,快动手试试吧!相信你一定能炒出美味的鱿鱼炒蒜叶!😋🎉