炒瓜豆配番茄,是一道简单又美味的家常菜，既保留了瓜豆的清新口感，又融入了番茄的酸甜滋味，下面，就让我来教大家怎么炒出这道色香味俱佳的佳肴吧！
🌿【准备材料】
- 瓜豆 200克
- 番茄 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将瓜豆洗净，切成约2厘米长的段；番茄洗净，切成小块备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后下入蒜末，小火炒香。3️⃣ 将瓜豆放入锅中，快速翻炒均匀，炒至瓜豆表面微微变软。4️⃣ 将番茄块加入锅中，继续翻炒均匀，让番茄出汁。5️⃣ 加入适量的盐、糖和生抽，调味，翻炒均匀。6️⃣ 待番茄汁收浓，瓜豆炒至熟透，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 番茄不宜炒太久,以免口感变差，颜色变暗。
- 瓜豆炒至熟透即可,不宜过熟，以免失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味,适量调整盐、糖和生抽的用量。
🍽️【成品展示】炒好的瓜豆配番茄，色泽鲜艳，味道鲜美，是一道既下饭又开胃的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈