🍲肉片莴笋炒木耳，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
莴笋、木耳和肉片是家常菜中的经典食材，将它们三者搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感鲜美，就教大家如何炒出美味的肉片莴笋炒木耳，让你一尝倾心！🌿
🔥【食材准备】
- 莴笋 1根
- 木耳 50克
- 猪里脊肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将莴笋去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净撕成小朵；猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱姜蒜爆香，然后放入莴笋片和木耳，翻炒均匀。5️⃣ 待莴笋片和木耳炒至断生后，将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】1️⃣ 莴笋切片时，可以用盐腌一下，这样可以使莴笋片更加脆嫩。2️⃣ 猪里脊肉切片时，要尽量切薄，这样炒出来的肉片更加嫩滑。3️⃣ 木耳泡发时，要提前用温水泡发,这样木耳更容易煮熟。
🌈【肉片莴笋炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要掌握好火候和调料的搭配，你也能轻松炒出美味的肉片莴笋炒木耳，快动手试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🎉