🍽️ 萝卜炒血块，美味家常菜的制作秘诀 🥦🩸
萝卜炒血块，一道看似普通却充满营养的家常菜，既能满足口腹之欲，又能滋养身体，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作秘诀,让你轻松在家就能做出美味可口的萝卜炒血块！
🌟 准备食材：
- 新鲜萝卜 1根
- 血块 300克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将萝卜洗净切成薄片，血块切成小块，葱切段，姜蒜切片,青红椒切块备用。
焯水：锅中加水烧开，放入血块焯水约2分钟，去除血腥味,捞出备用。
炒制：锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。
下萝卜：将萝卜片放入锅中翻炒至微微透明。
加入血块：将焯好水的血块放入锅中,与萝卜片一起翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
水淀粉勾芡：在锅中加入适量水淀粉,勾芡使菜肴更加鲜美。
出锅装盘：待汤汁浓稠，食材熟透后，撒上青红椒块,翻炒均匀即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 萝卜切片时可以稍微厚一些,这样炒出来的萝卜更加脆嫩。
- 焯水可以去除血块的腥味,使菜肴更加美味。
- 调味时可以根据个人口味适量调整。
🍽️ 萝卜炒血块，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快来试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的萝卜炒血块！🥰👩🍳🍲