🌱芦笋炒肉🍖，家常美味，简单易学！
芦笋炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感鲜美，就让我来为大家详细介绍一下芦笋炒猪肉的做法，让我们一起动手，享受这道美味的佳肴吧！🍲
🍳【材料准备】
- 芦笋：300克
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 淀粉：适量
- 鸡精：少许
🍳【制作步骤】
- 将芦笋洗净,切成段；猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油，腌制10分钟。
- 生姜和大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，取出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末炒香。
- 加入芦笋段,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,调味后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 芦笋炒肉时,火候要大，翻炒要快，以免芦笋变黄变老。
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 芦笋炒肉适合搭配米饭食用,口感更佳。
🌱芦笋炒肉是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的芦笋炒肉！🎉🍽️