炒口蘑鸡肉玉米,是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！🍳
我们需要准备以下食材：口蘑、鸡肉、玉米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉。
鸡肉洗净,切成小块；口蘑洗净，切片；玉米切段；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入鸡肉块,翻炒至变色，加入料酒去腥。
放入口蘑片,继续翻炒，炒至口蘑片出汁。
加入玉米段,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
鸡肉可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉,口感和营养都很好。
口蘑的口感鲜嫩,味道鲜美，是这道菜的灵魂所在。
玉米可以增加菜肴的口感和营养,同时也能中和鸡肉的油腻。
勾芡的量可以根据个人口味适量调整,使汤汁浓稠适中。
炒菜时,火候要掌握好，以免炒糊。
炒口蘑鸡肉玉米是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，快动手试试吧！🎉