🍄🍀香菇炒板栗——家常美味，简单易学！
香菇炒板栗,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的您，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的家常菜的制作方法吧！
🍄🍀【食材准备】
- 香菇：200克
- 板栗：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选，用于上色）
- 白糖：少许
🍄🍀【制作步骤】
- 香菇提前用温水泡发,洗净后切成薄片；板栗去壳，用刀切一个小口，放入沸水中煮至熟透，捞出备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜炒香。
- 放入香菇片,翻炒均匀，炒至香菇片变软。
- 加入煮熟的板栗,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和少许老抽（可选），翻炒均匀，使板栗和香菇充分吸收调味料的味道。
- 加入少许白糖提鲜,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍄🍀【小贴士】
- 香菇泡发时,可以用温水或者加入少许糖，这样可以使香菇更容易泡发，口感更佳。
- 煮板栗时,可以在水中加入少许盐，这样可以使板栗更加鲜甜。
- 炒制过程中,注意火候，避免板栗炒糊。
🍄🍀【香菇炒板栗是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，您可以在家中随时享受到美味的家常菜肴，快来试试吧，相信您一定会爱上这道菜的！🌟🍲