朝鲜炒杏鲍菇,一道色香味俱佳的朝鲜族特色菜肴，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下朝鲜炒杏鲍菇的烹饪方法吧！
🍃【材料准备】
- 杏鲍菇 2根
- 大葱 1根
- 蒜瓣 3瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；大葱切段；蒜瓣切片；青红椒去籽切片。
- 热锅凉油,油温五成热时，放入葱段和蒜片爆香。
- 加入杏鲍菇片,翻炒均匀，炒至杏鲍菇片边缘微黄。
- 倒入青红椒片,继续翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒和白糖，翻炒均匀，让杏鲍菇片充分吸收调料的味道。
- 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,增香提味。
🍲【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以切得薄一些，这样炒出来的杏鲍菇口感更佳。
- 炒杏鲍菇时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
朝鲜炒杏鲍菇是一道简单易学的家常菜,相信大家通过以上步骤，都能轻松做出美味的朝鲜炒杏鲍菇，快来试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️🌶️🍃