🔥酸辣椒炒鱼仔——家常美食，简单易做！
酸辣椒炒鱼仔是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🌶️食材准备：
- 鱼仔：500克
- 酸辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌶️制作步骤：
- 鱼仔清洗干净,沥干水分，备用。
- 酸辣椒切段,备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入鱼仔,翻炒均匀，使鱼仔表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖，翻炒均匀。
- 放入酸辣椒,继续翻炒均匀，使鱼仔充分吸收酸辣味道。
- 待鱼仔熟透,汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌶️小贴士：
- 鱼仔要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 酸辣椒的用量可以根据个人口味适量调整。
- 翻炒鱼仔时,火候不宜过大，以免鱼仔煎糊。
🍲酸辣椒炒鱼仔是一道简单易做的家常菜，只需简单的食材和步骤，就能轻松做出美味的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🤤🌶️