茶树菇炒牛肉饭是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
我们需要准备以下食材：牛肉、茶树菇、大米、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。
牛肉洗净切片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟,使其入味。
茶树菇洗净，切成小块；青椒、红椒、洋葱洗净,切成片。
大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键,等待米饭煮熟。
热锅凉油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入洋葱片翻炒至出香味，再加入青椒片、红椒片和茶树菇块,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽调味,翻炒均匀。
待茶树菇炒熟后，关火,盛出备用。
将煮好的米饭盛入碗中，将炒好的茶树菇炒牛肉均匀铺在米饭上,即可享用。
🍲小贴士：
- 茶树菇提前用水泡发,更容易炒熟。
- 牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
茶树菇炒牛肉饭不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧！🎉