青菜炒草菇——家常美味，简单易做🍽️
青菜炒草菇是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一些让青菜炒草菇更加美味的秘诀吧！🌿
我们要准备好以下食材：
- 新鲜青菜：适量
- 草菇：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 葱花：少许
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许
- 食用油：适量
让我们开始烹饪吧！🌟
准备食材：将青菜洗净切成段，草菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。
焯水：锅中加水烧开，放入青菜焯水1-2分钟，捞出过冷水,这样可以保持青菜的翠绿色和口感。
炒草菇：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香,然后加入草菇片翻炒至变色。
加入青菜：将焯好水的青菜放入锅中,与草菇一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精/味精,根据个人口味调整。
出锅：翻炒均匀后，撒上葱花提香，出锅前可以再翻炒几下,让青菜更加入味。
装盘：将炒好的青菜炒草菇盛出，装入盘中，一道色香味俱全的青菜炒草菇就完成了！🍲
小贴士：
- 焯水时可以加入少许盐,这样可以使青菜更加翠绿。
- 炒菜时火候要适中，避免青菜炒得太老,影响口感。
- 草菇的口感鲜美，可以适当多放一些,增加菜肴的层次感。
青菜炒草菇不仅是一道简单快捷的菜肴，更是健康饮食的不错选择，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍🥗🍄