🍄包菜帮炒蘑菇,家常美味轻松做!
包菜帮炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下包菜帮炒蘑菇的具体做法吧!
🌿【食材准备】
- 包菜帮:1颗
- 蘑菇:200克
- 红椒:1个
- 大蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许(可选,用于上色)
- 鸡精:适量
🍳【烹饪步骤】
- 将包菜帮洗净,切成条状;蘑菇洗净,撕成小块;红椒洗净,切丝;大蒜切片备用。
- 热锅冷油,油热后放入蒜片爆香,出香味后放入蘑菇翻炒至蘑菇微微变软。
- 加入包菜帮和红椒丝,继续翻炒。
- 翻炒过程中,加入适量的盐、生抽和少许老抽(如需上色),根据个人口味调整。
- 待包菜帮炒至断生,蘑菇熟透,撒上适量的鸡精提鲜。
- 翻炒均匀,使所有食材的味道充分融合,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 包菜帮不要切得太细,保持一定的粗细,这样炒出来的菜口感更好。
- 蘑菇容易吸油,所以炒蘑菇时油量要适量。
- 如果喜欢辣味,可以在炒蘑菇时加入适量的辣椒片。
包菜帮炒蘑菇是一道色香味俱全的家常菜,简单几步就能做出美味的佳肴,快来试试这道菜吧,保证让你食欲大开,享受烹饪的乐趣!🥰🍲