四季豆炒土豆的做法 🍽️
四季豆炒土豆是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，是很多人餐桌上的常客，下面就来为大家详细介绍一下四季豆炒土豆的做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🌟
【食材准备】
- 四季豆 200克
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【做法步骤】
- 将四季豆洗净，去掉两端的老筋，切成约3厘米长的段；土豆去皮，切成同样大小的块。🌱
- 锅中倒入适量的食用油，加热至5成热，放入蒜末炒香。🌶️
- 将四季豆和土豆块放入锅中，翻炒均匀，使食材表面均匀地裹上油。🍽️
- 加入生抽，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。🍜
- 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至四季豆和土豆块变软，汤汁略微收紧，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 四季豆和土豆块的大小要尽量保持一致，这样炒出来的菜才会更加美观。🍽️
- 土豆不宜炒太久，以免变黑，影响口感。🍠
- 炒菜时，要不断翻炒，使食材受热均匀，防止糊锅。🔥
- 根据个人口味，可以适量调整盐和胡椒粉的用量。🌶️
四季豆炒土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的四季豆炒土豆吧！🎉