🍲 山姆炒牛肉大葱，家常美味,简单易学！
山姆炒牛肉大葱是一道非常受欢迎的家常菜，它色香味俱佳，简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下山姆炒牛肉大葱的制作方法吧！👩🍳
🍲 材料：
- 牛肉：200克
- 大葱：1根
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 制作步骤：
牛肉洗净，切成薄片，加入少许料酒、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
大葱洗净,切成段。
生姜切片备用。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入姜片爆香。
加入大葱段,翻炒均匀。
将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀。
炒至牛肉熟透，大葱断生,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更佳。
腌制牛肉时，加入适量的料酒和酱油,可以让牛肉更加入味。
炒牛肉时，火候要大，动作要快,以免牛肉炒老了。
大葱的香味非常浓郁，所以不必加太多调料,以免影响口感。
山姆炒牛肉大葱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
🍲 小提示：在炒牛肉时，还可以加入适量的青椒、洋葱等蔬菜，让菜品更加丰富多样哦！🥦🌶️