🌟清炒白萝卜丝的做法🥬
白萝卜,作为我国常见的蔬菜之一，具有丰富的营养价值和保健作用，清炒白萝卜丝是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下清炒白萝卜丝的做法吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 白萝卜1根
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍽️【步骤一：白萝卜切丝】将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，大蒜切成末，青红椒切丝备用。
🍽️【步骤二：焯水】锅中加水烧开，放入白萝卜丝焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出后过一下冷水，沥干水分。
🍽️【步骤三：炒制】锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，然后加入青红椒丝翻炒片刻。
🍽️【步骤四：加入白萝卜丝】将焯水后的白萝卜丝放入锅中，快速翻炒均匀。
🍽️【步骤五：调味】根据个人口味，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
🍽️【步骤六：出锅】炒至白萝卜丝熟透，汤汁收干，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 焯水可以去除白萝卜的辛辣味,使口感更佳。
- 白萝卜丝不宜炒得太久,以免口感变差。
🌟清炒白萝卜丝，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常的菜品，赶快动手尝试一下吧！🎉🍽️