鸡蛋玉米炒鸡肉🍳是一道非常美味且营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制这道美食吧！🌟
🥚【食材准备】
- 鸡胸肉 150克
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🌱【制作步骤】
- 将鸡胸肉切成小块,用生抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 玉米粒洗净备用；葱切段，姜切片。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀备用。
- 热锅倒油,油热后下入鸡肉翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,加入葱段、姜片爆香。
- 放入玉米粒翻炒至熟,再加入炒好的鸡肉，翻炒均匀。
- 倒入鸡蛋液,快速翻炒均匀，使鸡蛋液均匀裹在鸡肉和玉米粒上。
- 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。
🍲【小贴士】
- 鸡胸肉口感较柴,腌制一下可以增加口感，使肉质更加鲜嫩。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样炒制时更加方便。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量添加。
鸡蛋玉米炒鸡肉🍳是一道色香味俱全的佳肴，既可当作主食，也可作为一道美味的配菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🌽🍗