🌶️🥒炒茄子和黄瓜,这样做超好吃！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒茄子和黄瓜！🥒🌶️
我们要准备好以下食材：茄子、黄瓜、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
茄子洗净，切成条状；黄瓜洗净,切成条状。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入茄子条,翻炒至茄子表面微黄。
再加入黄瓜条,继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐、糖,翻炒均匀。
待茄子、黄瓜炒至熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
茄子容易吸油，炒制过程中要控制好火候,以免茄子过于油腻。
黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
炒菜时，尽量用大火快炒,这样能保持食材的鲜美。
炒茄子和黄瓜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，大家不妨试着做一下，相信一定会让你大呼过瘾！👍👍
赶快动手试试吧，祝大家做菜愉快，美食不断！🥳🥳