🍲炒牛蛙与清蒸鲈鱼，家常美味轻松get！🍳
🌟炒牛蛙🌟
食材：
- 牛蛙2只
- 葱、姜、蒜适量
- 干辣椒适量
- 青椒、红椒适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
做法：1️⃣ 牛蛙宰杀后去内脏，洗净切块，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 葱切段，姜切片，蒜拍碎，青椒、红椒切块。3️⃣ 热锅倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。4️⃣ 放入腌制好的牛蛙块，翻炒至变色。5️⃣ 加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入青椒、红椒,翻炒均匀即可。
🌟清蒸鲈鱼🌟
食材：
- 鲈鱼1条
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 酱油、料酒、盐、糖适量
做法：1️⃣ 鲈鱼去内脏，洗净，在鱼身上划几刀，便于入味。2️⃣ 葱切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段。3️⃣ 将葱段、姜片、蒜放入鱼肚中，淋上料酒、酱油、盐、糖。4️⃣ 将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5️⃣ 蒸好的鱼取出，撒上香菜段,淋上热油即可。
🍲炒牛蛙与清蒸鲈鱼，两道家常美味，简单易学，快来试试吧！🥳🍽️