🍀鱿鱼芹菜炒蘑菇——家常美味,简单易学🍀
鱿鱼芹菜炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍀食材准备:
- 鱿鱼 1条
- 芹菜 1根
- 蘑菇 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍀做法步骤:
鱿鱼清洗干净,切成圈状;芹菜去叶,切成段;蘑菇洗净,切片。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
加入鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈变色,再加入蘑菇片和芹菜段,继续翻炒。
加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
加入适量的水淀粉,使汤汁浓稠。
翻炒均匀后,出锅装盘,即可享用。
🍀小贴士:
鱿鱼在炒制过程中,不宜炒得太久,以免口感变差。
芹菜和蘑菇的加入,不仅丰富了口感,还增加了营养价值。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
鱿鱼芹菜炒蘑菇是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢的!🍀🍀🍀