鱿鱼芹菜炒蘑菇的做法

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🍀鱿鱼芹菜炒蘑菇——家常美味,简单易学🍀

鱿鱼芹菜炒蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!

🍀食材准备:

  • 鱿鱼 1条
  • 芹菜 1根
  • 蘑菇 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 水淀粉 适量

🍀做法步骤:

  1. 鱿鱼清洗干净,切成圈状;芹菜去叶,切成段;蘑菇洗净,切片。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。

  3. 加入鱿鱼圈,翻炒至鱿鱼圈变色,再加入蘑菇片和芹菜段,继续翻炒。

  4. 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。

  5. 加入适量的水淀粉,使汤汁浓稠。

  6. 翻炒均匀后,出锅装盘,即可享用。

🍀小贴士:

  1. 鱿鱼在炒制过程中,不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 芹菜和蘑菇的加入,不仅丰富了口感,还增加了营养价值。

  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

鱿鱼芹菜炒蘑菇是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快快动手尝试一下吧,相信你一定会喜欢的!🍀🍀🍀